飲食店開業"資格"のリアル
2025年11月11日
飲食店を開業するには、資金計画だけではなく、周辺の法律的な対応が必要です。ここでは、管轄期間別の対応も示しながら、どこで何を対応すればよいかを整理します。 飲食店を開業する際の資格・許可等について 飲食店を始めるには、法 […]
飲食店開業"資金"のリアル ～業態別の目安と準備のポイント～
2025年11月10日
飲食店を開業するには、「アイデア」「情熱」だけではなく、しっかりした資金計画が必要です。ここでは、業態別の費用例も示しながら、資金をどのくらい準備すればよいかを整理します。 １．開業資金の主要な構成要素 開業資金は、大ま […]
【3分間コラム】キャッシュが残らない経営者に伝えたい「利益」より大切な“お金”の話
2025年6月26日
「決算書上は黒字、毎日忙しく働いてお客様も多いのに、なぜか通帳にはお金がない…」そんな悩みを抱える経営者は少なくありません。 その原因は、「利益」と「キャッシュ（現金）」をごっちゃにしていることにあります。 利益は“絵に […]
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